芭蕾圓舞曲奇思 Guava Cheese Icecream Cake

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---舌尖上的一場土芭樂芭蕾圓舞曲---
我們想讓台灣水果土芭樂的香氣媲美法國白松露,站上舞台,讓大家看見她的獨特與藏不住的光采。
主廚Isabella將兒時在外婆家吃到的土芭樂,加進旦糕裡,重現記憶中難忘的芬芳軟糯與香甜!
嚴選稀有、在地、有機、無毒的本土芭樂,在它完熟、香氣最濃郁的時候,熬煮成果醬做為內餡,再以新鮮土芭樂果肉與腰果打成起司基底,佐以檸檬、百香、抹茶提味,帶出酸甜濃香的多層次滋味!
這款奇思旦糕切開時香濃果醬緩緩流出,獨特的果香占滿了鼻間與舌尖。
在你的舌尖上跳一場曼妙的味覺芭蕾圓舞曲。
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NT$1280
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商品介紹

⊛ 食 材 使 用: 

有機土芭樂、有機豆漿、台灣糖漬柚子皮、檸檬、綠藻抹茶、地瓜、腰果、百香果、食用金箔、洋菜粉、無漂白麵粉、無鋁泡打粉、杏仁、肉桂、義大利Olitalia葵花油、有機糖、核桃粒、有機椰子油。

⊛ 賞 味 保 存: 

密封冷凍保存10日

規格說明

⊛ 規 格: 6吋

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